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以下试题来自02516食品生物化学题库

单项选择题转运外源性脂肪的血浆脂蛋白是

A.LDL
B.VLDL
C.CM
D.HDL

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1丙酮酸脱氢酶表现活性时必须有存在

A.TPP+
B.FMN
C.NAD+
D.磷酸吡哆醛

2糖原分解首先生成的是

A.葡萄糖
B.1磷酸果糖
C.6磷酸葡萄糖
D.1磷酸葡萄糖

3脂溶性维生素为

A.叶酸
B.维生素E
C.维生素B1
D.维生素C

4下列组全部为必需氨基酸

A.苏氨酸色氨酸苯丙氨酸?#34507;?#37240;
B.异高氨酸丝氨酸苏氨酸缬氨酸
C.亮氨酸蛋氨酸脯氨酸苯丙氨酸
D.亮氨酸丝氨酸缬氨酸谷氨酸

5血清白蛋白pI=4.7在下列溶液中带正电荷

A.pH4.0
B.pH5.0
C.pH6.0
D.pH7.0